Дрожжи пивные "Fermentis SafCider AB-1"
Дрожжи пивные "Fermentis SafCider AB-1"
Характеристики:
Обратите внимание, что эти наблюдения
основаны на испытаниях штамма во французских рецептах сидра.
Подходит для сложных условий ферментации и смешивания с сахарными сиропами.
Очень низкая потребованность в азоте.
Хорошая ассимиляция фруктозы.
Высокое потребление яблочной кислоты (до 1.5 г/л)